ওজন কমানোর ক্ষেত্রে ৫ ভুল ধারণা

অনেকে বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ ছাড়াই ওজন কমানো শুরু করেন। সেক্ষেত্রে অনেক ভুল ধারণার কারণে ওজন কমাতে পারেন না।

অনেকেরই ধারণা, একবেলা না খেয়ে থাকলে বোধ হয় মেদ কিছুটা কমবে। আবার কেউ কেউ মনে করেন, চর্বি জাতীয় খাবার খেলেই পেটে তা জমতে শুরু করে। কিন্তু বিষয়টা আসলে তেমন নয়। 

পুষ্টিবিদরা বলেন, ভুল ধারণা নিয়ে ডায়েট বা শরীরচর্চা যাই করুন না কেন, মেদ ঝরবে না কোনোমতেই। তাই ওজন ঝরানোর কাজে নামার আগে শরীর ও খাবারের বিষয়ে স্পষ্ট ধারণা থাকা জরুরি।

ওজন কমানোর ক্ষেত্রে ৫ ভুল ধারণা-

১) কার্বোহাইড্রেট খেলেই ওজন বাড়ে, এমন ভুল ধারণায় অনেকেই বেশি। ভাত, রুটি খেলেই ওজন বাড়বে- এই ধারণা পুরোপুরি সত্য নয়। শরীরে পর্যাপ্ত পুষ্টির জন্য কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট ও প্রোটিনের সঠিক ভারসাম্য বজায় রেখে চলা ভীষণ জরুরি। কিন্তু কখন খাচ্ছেন ও পরিমাণে কতটা খাচ্ছেন, সেই দিকে নজর দেওয়া জরুরি। খুব প্রয়োজন না হলে পুষ্টিবিদরা নো-কার্ব ডায়েট করার পরামর্শ দেন না।

২) সারাদিনে ৩টি মূল খাবারে মধ্যে কোনো একটি বাদ দিতে পারলেই অনেকটা ক্যালোরি ঝরবে- এমন ধারণা থাকে অনেকেরই। তবে খালি পেটে দীর্ঘক্ষণ থাকলে ওজন কমবে না, উল্টো বেড়ে যেতে পারে। অল্প হলেও যখন যে খাবার খাওয়ার কথা, তা খেতে হবে। রাতের বেলা খাবার যত হালকা খাবার খাবেন, ওজন ঝরার প্রক্রিয়া ততই তরান্বিত হবে।

৩) ফ্যাট মানেই খারাপ নয়। ফল, বাদাম বা বীজে পাওয়া যায় এমন স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, যা শরীরের জন্যে ভালো। দীর্ঘদিন ধরে অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট খেলে, তা দ্রুত মেদবৃদ্ধি ঘটায়। শরীর চাঙ্গা রাখতে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট পরিমিত মাত্রায় ডায়েটে রাখা জরুরি।

৪) ওজন ঝরাতে শরীরচর্চা করার পাশাপাশি অনেকেই কৃত্রিম ডায়েট ফুড খেয়ে থাকেন। অনেকেই মনে করেন, এই ধরনের খাবার স্বাস্থ্যকর। পুষ্টিবিদরা বলছেন, এই ধরনের খাবারে কৃত্রিম চিনির পরিমাণ বেশি থাকে। এতে আরও কিছু রাসায়নিক উপাদান থাকে, যা শরীরে জন্যে আদৌ ভালো নয়।

৫) বেশির ভাগ মানুষেরই ধারণা, শরীরচর্চা করলে সব ধরনের খাবার খাওয়া যায়। চাইলে প্রতিদিন বিরিয়ানিও খেতে পারেন, যদি নিয়মিত জিমে গিয়ে শরীর ঘামান। এই ধারণা একেবারেই ভিত্তিহীন। ওজন বশে রাখতে গেলে শরীরচর্চা ও ডায়েট- দুই দিকেই নজর দিতে হবে। খাবারের মাধ্যমে কত ক্যালোরি শরীরে ঢুকছে, আর কতটা ক্যালোরি শরীরচর্চার মাধ্যমে খরচ করছেন তার ভারসাম্য বজায় রাখা জরুরি।